美国科技博客Quartz周一援引国际咨询公司麦肯锡(McKinsey & Company)的研究称,最近三年食用快餐的中国人减少了15%。 调查于2015年9至11月在中国44个城市进行,逾千人参与。 研究结果表明,38%的受访者认为天然和有机食品最为安全,尽管目前尚无有机食品的统一认证标准。 中国本地居民此前认为,西方快餐店比中国餐厅更让人放心。