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北京通州打造品质餐饮

日前，北京市通州区食品药品监管局召开品质餐饮推进工作启动会议。会议要求，深入推进“阳光餐饮”工程，动员“阳光餐饮”企业全面提升食品安全、环境设施、规范管理和文明服务水平。通州区332家餐饮企业负责人参加了会议。 会上，通州区食药监局局长冯源提出打造城市副中心品质餐饮业的要求，倡导餐饮单位培育企业文化。通州区餐饮代表全聚德通州分店及宋庄吴府一块豆腐负责人分享了建设品质餐饮企业的经验和做法。 目前，通州区共有2890家餐饮单位实现“阳光餐饮”。今年年底前，首批330家“阳光餐饮”企业力争达到品质餐饮企业标准。